Bienvenue à la maison Elikia
Dans la cuisine vous trouverez une sélection de Poivres, d'Épices et d'Infusions pour le dîner du soir.
J'ai été conquise par ces produits et j'espère que nos convives et vous les apprécierez aussi.
L'Essence du Goût
Poivre de Penja, IGP (Indication Géographie Protégée).
Que vous soyez un chef expérimenté ou un amateur curieux, Elikia vous offre une palette de goûts variés pour satisfaire toutes vos envies.
Origine : Penja, Cameroun - un terroir riche en saveurs.
Élevez vos plats avec ces poivres d'exception de Penja, Cameroun. Un indispensable en cuisine.
Le Poivre noir conviendra parfaitement aux viandes rouges, sauces, salades et jus de légumes tandis que le poivre blanc se mariera très bien avec les viandes blanches, les sauces blanches, les poissons et légumes grillés. Vous pouvez aussi mélanger les deux poivres.
Ces poivres vous font découvrir les Saveurs Culinaires Camerounaises tout en valorisant le Savoir-faire Ancestral des producteurs locaux.
Bon voyage culinaire.
Des Infusions d'Émotions
Fleur d'hibiscus entière-Bio
Fleur d'hibiscus entière-Bio
Une boisson naturelle aux multiples vertus. Riche en antioxydants et en vitamines, elle est parfaite pour une consommation quotidienne.
Avantages pour la santé :
Ses propriétés antiseptiques et antibactériennes aident à prévenir les infections. La présence de vitamine C permet également de renforcer le système immunitaire.
L'hibiscus peut favoriser la perte de poids. Il est connu pour stimuler le métabolisme et réduire l'appétit, ce qui aide à contrôler les fringales et à adopter des habitudes alimentaires plus saines.
Dosage : 13-18g/l
Temps d'infusion : 5-10min
Température d'infusion : 100°c
Origine : Égypte
Certification : bio Produit issu de l'agriculture biologique FR-Bio-01. Certification selon la règlementation de l'agriculture biologique.
Remarque : toujours rincer avant d'infuser.
Bonne détente.
Queues de cerises
Queues de cerises
Un diurétique naturel qui aide à éliminer les toxines et à réduire la rétention d'eau.
Dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, elle aide également à perdre du poids.
Dosage : 1 cuillère à soupe (5g) / 25cl d'eau.
Temps d'infusion : 10-12 minutes.
Température d'infusion : 100°C.
Préparation : rincez les queues de cerise et mettez-les dans l'eau bouillante. Laissez infuser 10-12 minutes.
Conseils d'utilisation : 3 tasses par jour matin-midi-soir.
Préparez 1 litre pour une journée, il se boit très bien froid également.
Remarque : vous pouvez infuser les mêmes quantités 2-3 fois avant de les jeter.
Bonne dégustation.
Des Épices de Caractère
Un incontournable des plats réconfortants.
Origine : Cameroun
Quantité : 30g
Muscade Africaine, est une noix aux saveurs boisées. Elle se marie parfaitement avec les viandes rouges, les plats en sauce ( sauce bolognaise, bœuf bourguignon) et les légumineuses, notamment les haricots rouges sautés.
Bonne découverte culinaire
Clous de girofles
Clous de girofles
Clous de Girofle
Origine : Cameroun
S'intègre facilement dans vos bouillons, mijotés et tisanes.
Bonne création!
Des Alliances d'Exceptions
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Nouveauté
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Nouveauté
Une Pincée de Nouveauté
Nouveauté : dès le 25 Oct. 25
LA PROMESSE D'UN VOYAGE GUSTATIF : L'HARMONIE DES SAVEURS À PORTÉE DE MAIN.
Découvrez le coffret parfait pour savourer l'harmonie des saveurs. La Box Harmonie est une sélection conçue pour équilibrer vos sens. Elle est composée de :
- 6 Poivres d'Exception : L'excellence de Penja IGP pour des notes puissantes et complexes.
- d'Épices Rares : Aux arômes envoûtants.
- 2 Infusions Bien-Être : Dont une infusion festive aux notes de Noël (cannelle, écorce d'orange,..)
Ne manquez pas cette édition spéciale! Pré-commandez votre Box Harmonie et offrez-vous l'excellence.
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Elikia